Fisk i purjolöksgrädde

20120209-224416.jpgIdag provade jag ett nytt recept. Det är från vardagsmat.se-appen. En himla finurlig app 🙂 speciellt om du som jag är helt nollställd när det kommer till att laga ny mat…
Jag gjorde dock min egen variant men i grunden är det samma! Det är superenkelt och går jättefort!

Det här behövs:
1 purjolök
400-500 gram fisk. Jag hade ett block torsk och en laxryggfilé hemma i frysen.
3 dl valfri grädde
1 tsk pepparrot
1,5 tsk salt
Citron
Svartpeppar

20120209-224836.jpg

20120209-224848.jpg

Sätt ugnen på 175 grader. Koka potatis eller ris eller vad ni vill ha till.
Hacka purjolöken och stek den mjuk. Skär fisken i bitar ca 2*3 cm och lägg i en ugnsform.
När löken är mjuk så häll på grädde, koka 5 minuter. Krydda såsen med pepparrot, citron och peppar. Häll detta över fisken och ställ formen i ugnen ca 15 minuter. Klart!

20120209-225224.jpg
Det var faktiskt himla gott. Det går säkert ha precis vad man vill i såsen. Senap, spenat, timjan, dill, broccoli mm. Bara att testa sig fram! 🙂

Kim

mamma till tre som bloggar om barnmode, vardagsliv, inredning, barnsaker och allt där emellan. Tipsar om DIY, pyssel och barnrumsinspo. Du kan också följa mig på instagram under @kimjarestad

One thought on “Fisk i purjolöksgrädde

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *