Hemlagade hamburgare

20110808-075343.jpgMums så gott det blev med hemlagad hamburgare! Hur lätt som helst och 100 gånger godare än färdiga frysta.
Jag kanske skrivit receptet innan, jag minns inte. Men här kommer det igen:
Lagom för 2,5 pers + 2 lunchlådor ungefär 🙂 vi gör alltid så det räcker till jobbet.

800 gram finmalen nötfärs
1/2 tsk salt
1/2 tsk grillkrydda
1 krm svartpeppar
1 krm vitpeppar
1 helt ägg

Blanda väl, gör stora köttbullar, nästan som biljardkulor, platta till dem och gör dem extra tunna i mitten. De sväller mest där!
Servera med sallad, gurka, tomat, lök, mozzarella och dressing.

Hemlagad hamburgerdressing:
Ca 1,5 dl majonäs
5-6 skivor ättiksgurka
1-2 matskedar ketchup
1 matsked senap
1 krm salt
Svart & vitpeppar

Hacka gurkan smått, blanda med alla ingredienser och smaka av med lite peppar 🙂 om du vill ha rökig smak så prova med lite BBQ-dressing eller hickorysås/hpsås i.
Good luck! 😉

Kim

mamma till tre som bloggar om barnmode, vardagsliv, inredning, barnsaker och allt där emellan. Tipsar om DIY, pyssel och barnrumsinspo. Du kan också följa mig på instagram under @kimjarestad

2 thoughts on “Hemlagade hamburgare

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *